徐州哪家鸡爪好吃

徐州鸡脚饭加盟连锁店

徐州美食鸡爪煲：原材料、制作步骤、美食推荐徐州是中国的一个历史文化名城，同时也以其丰富的美食文化而闻名。其中一道著名的地方小吃是鸡爪煲。下面将为您介绍鸡爪煲的原材料、制作步骤和美食推荐。一、原材料1.新鲜鸡爪（2斤左右）2.葱姜蒜适量3.豆瓣酱、生抽、老抽各适量4.花椒、八角少量5.猪骨或鸭掌汤适量二、制作步骤1.将鸡爪洗净，切去指甲。焯水后放入冷水中，加入少量盐，去掉残留在鸡爪上的许多毛发。2.锅里热油，爆香葱姜蒜和豆瓣酱。3.加入冲洗干净的鸡爪，翻炒12分钟。4.加入适量生抽和老抽，再翻炒几分钟。5.倒入猪骨汤...