麻辣鱼的做法和步骤图片

辣鱼的做法最正宗的做法

麻辣鱼的做法麻辣鱼是一道口味浓郁、香辣可口的中式菜肴，通常使用鱼片或鱼块作为主要食材，配以麻辣调料和各种蔬菜。下面是一种简单而美味的麻辣鱼的制作方法： 食材： 鲜鱼片或鱼块（比如鲫鱼、草鱼或鲈鱼等）500克 蒜末 2 大勺 生姜末 2 大勺 干辣椒 810 根，切段 豆瓣酱 3 大勺 辣椒粉 2 小勺 花椒粒 1 小勺 料酒 2 大勺 生抽 2 大勺 白糖 1 小勺 鸡精 适量 葱花 适量 食用油 适量 清水 适量 制作步骤：1. 准备工作：将鱼片或鱼块洗净，沥干水分备用。将蒜切成末，生姜切成末，干辣椒切段备用。...