澄江县城美食

澄江县美食一条街

澄江县位于云南省玉溪市境内，是一个多民族聚居的地区，被誉为“南方餐桌上的天堂”。这里有着丰富多样的美食文化，今天就为大家介绍一些澄江县的美食。1. 澄江米线：澄江县的米线制作讲究，精益求精。米线筋道有劲，细腻爽滑，口感鲜美，常常被誉为“米线中的极品”。澄江米线以其独特的口感和独特的调料，吸引了众多食客的喜爱。2. 火烧豆腐：火烧豆腐起源于澄江县的火塘村，是一道家乡菜。火烧豆腐选用当地产的黄豆，用传统的手工工艺制作而成，内里酥脆，外皮香脆，口感丰富，是澄江县的代表性美食之一。3. 糯米糍：糯米糍是澄江县的传统糕点之一...