阜阳是安徽省的一个城市，以其丰富的美食而闻名。其中，懒豆腐是当地一道传统美食，深受当地人民喜爱。下面让我们来了解一下懒豆腐的制作方法和特点： 制作方法：懒豆腐的主要食材是豆腐、肉末、香菇等，口感鲜美，制作方法相对简单。 将豆腐切成小块，备用。 将香菇泡软切成丁，肉末炒熟备用。 锅中倒入适量清水，放入豆腐块焯水后捞出，沥干备用。 另起锅，放入适量油，热后倒入肉末、香菇丁翻炒均匀。 接着将焯好水的豆腐放入翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽等调味料。 最后加入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀即可起锅。 特点：懒豆腐以...
