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作为浙江省绍兴市下辖的一个县级市，诸暨以其丰富的美食文化而闻名。其中，永利酱鸡是当地的特色美食之一，深受当地人和游客的喜爱。 1. 永利酱鸡的起源永利酱鸡是诸暨当地的一道传统名菜，起源于明代永乐年间，距今已有数百年的历史。据说最早是由一个姓永的厨师在诸暨创制，因此得名永利酱鸡。 2. 永利酱鸡的制作方法永利酱鸡选用当地优质土鸡，经过腌制、烹饪和炸制而成。制作过程中，鸡肉鲜嫩多汁，外酥里嫩，入口鲜美，回味无穷。主要食材： 优质土鸡 葱姜蒜 酱油、料酒、盐、糖 淀粉 花生油制作步骤：...