豆腐家常菜的做法

惠州美食臭豆腐

惠州是一座历史悠久、文化深厚的城市，也是美食之都。惠州的家常菜以清淡鲜美、口味纯正而著称。豆腐是惠州菜中常见的食材之一，而惠州的家常豆腐更是别具特色。下面我将为你介绍惠州特色美食家常豆腐的制作和特点。 制作方法惠州家常豆腐的制作简单易行，主要步骤包括： 准备新鲜嫩豆腐数块，切成适当大小的块状备用。 准备葱、姜、蒜等调味食材，切成细粒。 选择适量的配菜如鲜蔬菜、肉类等，切好备用。 热锅凉油，将葱、姜、蒜爆香，加入配菜翻炒出香味。 倒入适量清水，放入豆腐块，加入盐、鸡精等调味料，小火炖煮片刻即可。 最后根据...