各种食物的升糖指数一览表

升糖高的食物有哪些

升糖指数（GI）是一个衡量食物中碳水化合物对血糖影响的指标，它表示食物摄入后血糖升高的速度和幅度。升糖指数高的食物会导致血糖迅速升高，而低GI的食物则会使血糖缓慢升高。在日常生活中，了解食物的升糖指数对于控制血糖水平和饮食健康非常重要。以下是升糖指数高的一些常见食物： 白米饭： 经过精加工的白米饭升糖指数较高，会导致血糖快速升高。 面包： 白面包和大部分的面包制品都有较高的升糖指数。 砂糖： 纯糖和含糖饮料的升糖指数非常高。 马铃薯： 马铃薯的升糖指数较高，尤其是煮熟后的马铃薯。 甜点和糕点： 大多数甜点...