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天心区美食菜谱

天心区是湖南省长沙市的一个行政区划，也是长沙市的市中心区域，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些天心区地道美食的菜谱，供您参考：1. 麻辣小龙虾 原料：小龙虾500克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量。做法：将小龙虾洗净沥干水分备用。热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入干辣椒和花椒炒香。放入小龙虾翻炒至变色，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀即可。2. 长沙臭豆腐 原料：臭豆腐500克、辣椒、蒜末、葱花、花生碎适量、酱油、醋、糖、盐适量。做法：将臭豆腐切块，放入沸水中焯水后捞出。热锅凉...