如何制作更滑嫩的水蒸蛋

法林美食 2024-06-14 866 0 水蒸蛋要冷水还是热水水蒸蛋用冷水能成功吗做水蒸蛋用冷水还是热水水蒸蛋加冷水可以吗水蒸蛋放冷水还是温水

水蒸蛋是一道简单却又营养丰富的家常菜，关键在于如何让蛋液口感更加滑嫩。以下是一个关键的小技巧，能够帮助你制作出口感顺滑的水蒸蛋。

步骤：

打蛋液：将鸡蛋打入碗中，可以根据需求适量增减。建议每个鸡蛋使用约等于鸡蛋体积一半的水，打散蛋液。

过滤：使用筛子过滤打好的蛋液，这一步可以去除蛋液中的蛋黄和蛋白筛子可以使更加的

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