茶树菇鸡汤:简单制作,美味营养
茶树菇鸡汤是一道美味营养的家常汤品,它不仅口感鲜美,而且营养丰富。茶树菇具有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,搭配鸡肉一起熬制,能够增加汤的鲜美度和营养价值。以下是茶树菇鸡汤的制作方法和一些小贴士:
- 新鲜茶树菇 200克
- 鸡腿肉/鸡胸肉 250克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 清水 1500毫升
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
1. 汤煮过程中要不断撇去浮沫,保持汤的清澈。
2. 可根据个人口味加入适量的调味料,如鸡精、料酒等。
3. 建议使用慢火慢炖,炖出的汤更鲜美可口。
4. 如果喜欢鲜香味更浓郁,可以在最后撒入一些香菜或葱花。
茶树菇鸡汤不仅适合全家享用,还是一道餐桌上的营养搭配,既美味又健康。无论是寒冷的冬日还是需要补充营养的时候,茶树菇鸡汤都是不错的选择。
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