懒人家常菜 如何做出最简单最美味的番茄炒蛋

西紅柿燒雞蛋，一道簡單易做的家常菜，以其簡潔的口感和鮮美的味道深受大家喜愛。但你有沒有想過，這道經典菜式也可以有升級版呢？今天，就讓我們一起探索西紅柿燒雞蛋的全新演繹，讓它在保持傳統風味的同時，更添一絲創意與驚喜。

準備材料：西紅柿個、雞蛋個、洋蔥適量、白糖適量、紅茶葉適量、白酒適量、紅茶葉適量、芝麻油少許、香菜少許、植物油適量、製作步驟：西紅柿的處理：挑選新鮮的西紅柿，洗淨後切成小塊備用。雞蛋的處理：將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻。洋蔥的處理：將洋蔥切成細絲備用。熱鍋涼油，先將雞蛋液倒入鍋中，快速翻炒至凝固，盛出備用。同樣的鍋中加入適量植物油，放入洋蔥絲翻炒至香氣四溢。接著加入西紅柿塊，翻炒均勻後加入適量白糖調味。待西紅柿炒至出汁後，將炒好的雞蛋重新倒入鍋中，快速翻炒均勻。最後，加入適量紅茶葉和白酒，翻炒均勻後，懒人家常菜 如何做出最简单最美味的番茄炒蛋淋上少許芝麻油，撒上香菜即可出鍋。

這樣一道升級版的西紅柿燒雞蛋，不僅保留了傳統的風味，還增添了洋蔥的香氣和紅茶葉的獨特風味，讓這道家常菜在保持傳統的同時，更添一絲創意與驚喜。無論是家庭聚餐還是朋友小聚，這道菜都能成為餐桌上的亮點，讓人回味無窮。