邛崃平乐古镇特产

邛崃平乐美食介绍

邛崃平乐是位于四川省成都市邛崃市的一个文化名镇，也是一个汇聚了众多美食的地方。以下是对邛崃平乐美食的介绍和推荐。

一、平乐酸菜鱼

平乐酸菜鱼是邛崃平乐最有名的美食，通过平乐酸菜和真正新鲜的鱼肉搭配烹制，口味鲜美，汤汁酸辣可口，香气四溢。推荐店家：平乐酸菜鱼店、平乐酸菜鱼大排档等。

二、血肠

邛崃平乐的血肠以鲜嫩、细腻、入口即化而著名，其中不仅含有猪血、猪肉、鹅肠等多种食材，还独加了小米面、菜叶等，口感绝佳。推荐店家：虹记血肠。

三、芝麻糊

邛崃平乐的芝麻糊以芝麻为主要原料，添加了一些糖、蜂蜜等甜味食材，口感细腻香甜，芝麻的芳香味也非常浓郁。推荐店家：平乐老字号芝麻糊。

四、冰粉

邛崃平乐的冰粉以由藕粉制成的透明粉条为主要原料，配以花生、蜜糖、红糖汁、酸梅汁等，味道爽口、清凉，是夏天的一道不错的甜点。推荐店家：平乐老字号冰粉店。

以上是对邛崃平乐美食的介绍和推荐，希望大家有机会来到这个小镇时，不要错过品尝这些美味佳肴的机会。