5道家常外带美食,让你在忙碌时也能品尝美食
现代都市中,人们的生活节奏越来越快,吃饭往往就成了一种简单的解决方式。为了追求方便快捷,外卖逐渐成为了很多人的首选。虽然方便,但营养健康却难以得到保障。其实,在家中动手做一些外带美食,不仅方便,而且更健康营养。下面,介绍5道简单易学的家常菜做法,以期能给大家带来多一点在忙碌时品尝美食的机会。
一、寿司卷
食材:
大米、紫菜、蟹肉、黄瓜、胡萝卜、蛋黄、淀粉、柠檬、芝麻
制作步骤:
1. 将大米煮熟,加入少量淀粉和柠檬汁拌匀;
2. 将紫菜铺在寿司帘上,放入适量的大米,用勺子轻轻按压平均散开;
3. 将蟹肉、黄瓜、胡萝卜、蛋黄依次放在米饭上,将寿司帘卷起,切开,撒上芝麻。
二、糖醋排骨
食材:
排骨、白糖、醋、太白粉、生姜、料酒、酱油、盐、清水
制作步骤:
1. 排骨洗净后切寸段,加入盐、料酒、姜片腌制20分钟;
2. 将清水倒入锅中,加入腌制好的排骨,用大火烧开后改小火,慢慢煮至排骨软烂;
3. 热锅凉油,将白糖加入锅中慢慢溶化后,加入少量的清水,倒入煮好的排骨,加入适量酱油、盐,翻炒均匀;
4. 在翻炒时加适量的醋,让味道更加浓郁,再用太白粉勾芡。
三、葱油拌面
食材:
鸡蛋、葱、面条、花生油、酱油、盐、香醋、芝麻
制作步骤:
1. 鸡蛋打散后煎成鸡蛋饼,切成细条;
2. 将葱切碎,放入锅中,加入油烧热,炒至葱香味出现;
3. 将煮好的面条加入盐、酱油、炒好的葱油中,加入适量的香醋搅拌均匀;
4. 最后撒上芝麻,放上鸡蛋条,即可食用。
四、蒜泥白肉
食材:
猪肉、大蒜、生姜、豆瓣酱、料酒、盐、酱油、白糖、香油、葱花
制作步骤:
1. 将猪肉切成薄片,焯水后捞出备用;
2. 大蒜和生姜分别切成末,热锅凉油,加入豆瓣酱、姜末、蒜末爆炒;
3. 加入适量的料酒、盐、酱油、白糖继续翻炒均匀;
4. 盛盘后,淋上适量的香油,撒上葱花即可。
五、鲜榨果汁
食材:
水果(可根据个人口味选择)
制作步骤:
1. 将水果洗净切块;
2. 将水果放入破壁机中,打成汁;
3. 可以根据个人口味加入适量蜂蜜、柠檬等。
以上5道家常外带美食,制作简单,食材易购,而且在忙碌工作的时候也能够轻松地享用美食。无论是自己享用还是与家人、朋友分享,都是不错的选择。另外,在制作的过程中也能够增加乐趣,同时还能享受动手制作的快乐。