亲爱的美食小伙伴们，你们是否还在为每天早晨的早餐犯愁？我要分享一款既美味又营养的早餐——千层花卷，它不仅颜值高，层次感十足，而且操作起来简单到不行，即使是厨房新手也能轻松驾驭，让我们一起走进千层花卷的世界，享受制作的乐趣和品尝的满足吧！
我们来聊聊千层花卷的起源，这款源自中国的传统面点，源于古老的蒸馒头技艺，经过几代人的改良，如今已经成为早餐桌上的一道亮丽风景，它的名字来源于层层叠叠的花卷形状，每层面团都像一朵盛开的花朵，寓意着生活中的幸福与美好。
制作材料：
- 面粉500克
- 温水300ml
- 酵母5克
- 糖10克
- 盐3克
- 植物油适量
- 黄油或者猪油（用于涂抹）
步骤1：基础发酵
将面粉过筛后加入糖和盐，慢慢倒入温水，同时加入酵母，搅拌成絮状，揉面至光滑，盖上湿布，静置半小时让面团发酵至两倍大。
步骤2：分割面团
发酵好的面团轻轻揉排气，分成若干份，每份约100克，用擀面杖擀成薄片，厚度约为0.5厘米，宽度随意，但要保证能卷起。
步骤3：制作花形
将擀好的面片对折，中间涂上一层黄油或猪油，然后从一端开始卷起，卷成螺旋状，尽量卷紧，避免松散，每卷好一个，就放在抹了油的烤盘上，重复这个过程，直到面团用完。
步骤4：二次发酵
将卷好的花卷再次盖上湿布，醒发15-20分钟，让它们体积再次膨胀。
步骤5：蒸制
预热锅，放入蒸笼，铺上湿毛巾，将醒发好的花卷放入，中火蒸15分钟左右，注意不要完全蒸熟，留出一点点弹性，这样口感会更好。
步骤6：装饰与享用
蒸好的花卷取出，稍微冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，比如撒上芝麻、葱花或者彩色糖粉，切成小段，搭配一杯热牛奶，就是一顿营养满分的早餐啦！
千层花卷的制作看似复杂，实则步骤清晰，关键在于面团的发酵和卷法，只要你有耐心，按照我说的一步步来，你也可以在家中做出美味的千层花卷，享受亲手烹饪带来的快乐，记得，早餐时间不等人，快去试试看吧，相信你的家人朋友都会爱上你的手艺！别忘了点赞关注哦，我们下次见！
