懒人必备！电饭锅轻松做绿豆汤，夏日消暑良品在家就能享

在炎炎夏日，一碗冰凉的绿豆汤无疑是最能抚慰人心的存在，它不仅口感细腻，清甜解暑，还富含丰富的膳食纤维和维生素，对身体有诸多益处，我就来教大家如何利用电饭锅，轻松制作出美味又健康的绿豆汤，让这个夏天不再热浪滚滚。

选择绿豆是关键，挑选饱满、颜色翠绿、没有虫蛀的绿豆，这样的绿豆熬出来的汤才会清澈透亮，清洗干净后，不必泡发，直接放入电饭锅中，约半杯绿豆加上两杯清水，这是基础比例，可根据个人口味调整。

电饭锅的烹饪模式就派上用场了，大多数现代电饭煲都有煮粥或煮豆类的功能，将电饭锅调到煮豆模式，盖上锅盖，按下开始键，等待电饭锅自动烹饪，不需要加太多的水，因为电饭锅的恒温煮法能让绿豆慢慢释放出营养，避免了传统煮法可能出现的糊底问题。

在这期间，你可以去做一些家务，或者小憩一会儿，电饭锅的嗡嗡声就像大自然的轻音乐，让人放松心情，大约40-60分钟后，绿豆已基本熟烂，汤汁浓郁，这时候加入适量冰糖（根据个人甜度喜好），搅拌均匀，让糖分更好地融入汤中，口感更佳。

关掉电饭锅，让它自然冷却一会儿，再倒入碗中，一份清凉又养颜的绿豆汤就大功告成了，如果你喜欢，还可以放几颗去核的红枣，增添一丝甜蜜和营养价值。

电饭锅煮绿豆汤不仅方便快捷，而且营养均衡，是夏天消暑的好帮手，不论你是忙碌的上班族，还是喜欢自己动手的家庭主妇，都可以尝试一下，让这个夏天因一碗绿豆汤而变得格外清凉，生活中的小确幸，往往就隐藏在这些看似平常的厨房小动作里。